DIY - also „do-it-yourself“ - hat eine große Bedeutung in Joey Agrestas Leben. Er stammt aus New Jersey und lebt über einem Ersatzteile-Shop. „Let’s Not Talk About Music“ entstand in über drei Jahren, in denen Joey Agresta die Lieder in seinem Schlafzimmer-Studio einspielte. Computer wurden für die Aufnahmen bewusst vermieden, neben regulären Instrumenten nutzt Joey Agresta selbstgebastelte Gerätschaften und bannt die Klänge auf Mehrspur-Kassettengeräte. Lo-Fi als bewusste ästhetische Entscheidung. Unter Pseudonymen wie Joey Pizza Slice, Son of Salami oder Salami Junior hat er diverse Kassetten veröffentlicht und so die Aufmerksamkeit von Bands wie Future Islands und The Parquet Courts gewonnen, die erklärte Fans sind.